Pizza Hut lancia una pizza udon speciale…ma solo in una parte del Giappone
I noodles sono solo uno dei tanti ingredienti insoliti di questo condimento tipicamente giapponese.
Come due delle principali catene di pizzerie in Giappone, Domino’s e Pizza Hut lavorano costantemente per superarsi a vicenda con creazioni strane e meravigliose, il che è una grande notizia per gli amanti della pizza. Ora, anche gli amanti dei noodles possono trarne vantaggio, perché l’ultima offerta di Pizza Hut ha i noodles udon nel condimento .
Chiamato ” Pizza Udon Gobo Tempura Aromatica di Carne Dashi “, i noodles non sono l’unico componente strano qui, poiché contiene diversi altri ingredienti molto giapponesi, con il primo che è manzo, marinato e lentamente stufato in una salsa dolce e piccante per dargli un sapore forte e ricco . Il sapore del manzo è ulteriormente esaltato dall’aggiunta di alghe wakame e formaggio per un ulteriore livello di sapore umami.
Poi abbiamo gli udon, fatti con grano nazionale al 100%, che hanno una consistenza liscia e gommosa. Gli udon sono solitamente accompagnati da una salsa o da un brodo, e Pizza Hut mantiene questa tradizione aggiungendo uno speciale brodo di salsa di soia fatto con fiocchi di bonito, sardine essiccate, alghe e funghi shiitake . Questa miscela saporita ha una dolcezza che si trova comunemente nei brodi di noodle a base di salsa di soia sull’isola di Kyushu, ricreando con successo il sapore degli ” udon di Fukuoka “, una specialità della prefettura di Fukuoka.
Il componente finale, il tempura gobo , o radice di bardana fritta , completa il profilo aromatico distinto degli udon di Fukuoka, perché la bardana tempura viene comunemente aggiunta ai pasti a base di udon nella regione e si dice che sia “un piatto amato da tutti nella prefettura di Fukuoka”.
▼ Per mantenere il cibo fresco e croccante, il gobo è incluso in una confezione separata, con condimento al peperoncino shichimi a parte per servire.
Come indicato dagli ingredienti, l’attenzione di questa pizza è fermamente rivolta all’udon di Fukuoka , e tutto perché questo è un prodotto speciale legato a Udon Map , un programma televisivo su TNC TV West Japan con Akira Okazawa , soprannominato ” The Udon Guy “. Okazawa ha presentato agli spettatori oltre 800 ciotole di udon nel suo ruolo di reporter itinerante, e persino esegue “esercizi udon” e video di danza che sono così popolari che vengono spesso imitati dai bambini del posto.
Fukuoka è la culla del ramen tonkotsu (brodo di ossa di maiale), quindi la zona è considerata la “mecca dei noodle” per i buongustai e questa pizza mira a mettere in risalto la cultura locale degli udon in modo divertente e memorabile.
▼ I clienti che ordineranno la nuova pizza riceveranno un adesivo originale “I♡UDON&PIZZA” fino a esaurimento scorte.
Trattandosi di un omaggio agli udon di Fukuoka, la pizza sarà in vendita solo nelle prefetture di Fukuoka e Saga, quindi gli amanti dei noodles delle altre parti del Paese dovranno recarsi lì o dare sfogo alla loro creatività preparando la propria pizza con i noodles a casa .
La pizza di medie dimensioni costa 1.980 yen (13,51 dollari) e sarà disponibile dal 10 agosto al 15 settembre.